Descripción: Gastronomía. Cocina. Diccionarios. Gourmet. Cerca de 7.000 términos que presentan y definen materias primas, productos y preparaciones españoles y estranjeros. Colección Biblioteca Temática Alianza. Alianza/ Ediciones del Prado. Madrid. 1994. 234 pp. Tapa dura editorial ilustrada.(Ref:Q34iv16)
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